在解答以下数学谜题时，我们可以这样表达：

苹果的数值是7，葡萄的数值为苹果数值加5，而苹果的数值又等于香蕉数值加1。那么，苹果、葡萄和香蕉的总和是多少？

1. 已知条件如下：苹果的数值为7，葡萄的数值为5加上苹果的数值，即葡萄的数值为12。苹果的数值也等于1加上香蕉的数值。

2. 根据这些条件，我们可以推导出香蕉的数值。由于苹果的数值是7，那么香蕉的数值就是7减去1，即香蕉的数值为6。

3. 现在，我们已知苹果的数值为7，葡萄的数值为12，香蕉的数值为6。将这三个数值相加，得到总和为7+12+6=25。

4. 或者，我们也可以直接用方程来解这个问题。设苹果的数值为A，葡萄的数值为B，香蕉的数值为C。根据题目，我们有A=7，B=5+A，C=1+A。代入A的值，得到B=5+7=12，C=1+7=8。因此，A+B+C=7+12+8=27。

最终答案：苹果、葡萄和香蕉的总和是25或者27。