大豆与豆油的比例解析：

1、大豆提炼豆油的出油率大约在17%到20%，因此，要产出1斤豆油，大约需要使用6到5斤的大豆。

2、大豆榨油的效率受到品种、成熟度、含水量、储存条件及压榨工艺等多种因素影响。通常，大豆的出油率在16%到24%，平均约为20%，意味着大约5斤大豆可榨出1斤豆油。

3、大豆的出油率在12%到17%之间，国产大豆的出油率在12%，而进口大豆则在15%到18%之间。因此，国产大豆需9斤可榨出1斤豆油，进口大豆需6斤。

4、一般情况下，3斤豆或3斤白芝麻可榨出1斤豆油。大豆油在长期储藏过程中，颜色会逐渐变深，这一现象被称为“颜色复原”。

5、黄豆的出油率在15%到20%，因此，要产出1斤豆油，大约需要5到7斤黄豆。黄豆不仅可以榨油，还可以用于制作各种食品。

6、使用传统“笨榨”工艺时，国产大豆的出油率约为8%到10%，而大型植物油压榨厂的出油率约为16%，大约需要6斤大豆产出1斤豆油。

大豆榨油比例总结：

1、压榨法出油率较低，约12%，需3斤黄豆产出1斤豆油。

2、大豆的出油率在15%到20%，大约需要7到10斤大豆产出1斤豆油。

3、大豆的出油率在17%到20%，大约需要6到5斤大豆产出1斤豆油。

4、压榨法出油率较低，约12%，需3斤黄豆产出1斤豆油。

5、国产大豆的出油率在12%，需3斤黄豆产出1斤豆油。

6、大豆的出油率在15%到20%，大约需要7到10斤大豆产出1斤豆油。